Questa spezia è derivata dall'involucro esterno che riveste la classica noce moscata. Rispetto a quest'ultima si caratterizza per il suo tono più morbido, anche se rimangono inalterate sia il tipico sapore dolciastro che le sue proprietà curative. In cucina il macis viene solitamente utilizzato come ingrediente d’accompagnamento per pietanze salate e dal gusto delicato, donandogli un profumo speziato. Con il suo aroma ricercato si predispone anche come un buon condimento per primi piatti a base di carne, salse di formaggi e verdure varie. Il Macis ha inoltre molti effetti benefici sul nostro organismo: essendo ricco di vitamine, potassio e ferro, stimola la digestione e attenua alcuni disturbi come nausea e vomito. Il Macis agisce efficacemente contro dolori reumatici e nevralgici, mentre aggiunto in piccole dosi all’interno dei piatti può stupire con un deciso effetto afrodisiaco.
Grazie al pratico tappo con 3 aperture, è possibile regolare il dosaggio a seconda delle esigenze.